谢邀。倒贴福字寓意福到了。是对来年美好生活的期待和祝福。过年时的禁忌还是比较多的如三十晚上的守夜，初一不炒菜，只能吃提前做好的饺子等等。老话说二十三糖瓜粘二十四扫房子二十五磨豆腐二十六顿羊肉二十七宰只鸡二十八把面发二十九蒸馒头三十晚上熬一宿。初一初二满街走。
谢悟空不忘老朋友，在久别重逢之际，又接连相邀。故遵嘱不敢吐槽，但恕我直言不讳:虽然没有什么禁忌，但福字不应倒着贴，原因有二，其一，这是对我们文字的不尊重。汉字是中华民族在发展初期创造的优越的文字文化，是博大精深的五千年灿烂文化的表现形式及载体之一，其形态之美、音韵之美、灵性之美，非世界上其他一切文字所得望其项背，这是民族的光荣与骄傲。智圆行方，立端立正，既是民族的风骨，也是汉字的风貌。倒着写或倒着贴，使我想起幼时WG中所见，批斗对象胸前挂着倒写名字的牌子挨批的场景，触目惊心，没齿难忘。窃以为这是对文化的践踏和人格的侮辱。虽然两者不能相提并论，却有异曲同工之恶；其二，为讨口彩，倒贴福字，寓意福到了。可惜，音同意不同，好不容易福到了，你又把它倒掉了，所谓美好寓意也说不通呀。
“年初一，不杀鸡”习俗的来历是多方面的。
其一，是没有杀鸡的实际需要。从腊月二十三(俗称小年)到除夕，家家户户要打扫卫生，置办年货，准备食品和衣物，迎接春节的到来。一般在除夕前，鸡鸭鱼肉、年糕、饺子、油炸食品、香烟、屠苏酒、香肠、挂面等，都已经准备好。既然一切准备就绪，应有尽有，年初一杀鸡就毫无必要了。
其二，是年节期间整体上的禁忌使然。初一不仅不杀鸡，而且任何动物都不得宰杀，这种禁忌一直延续到正月十五。如果杀鸡的话，必然会流血，流血即所谓“破”，“破”即破败、破坏、衰落之意，当然是很不吉利的。过年既然讲求大吉大利，就不可以杀鸡。另外，“鸡”与“吉”同音，以鸡谐“吉”，象征吉祥如意，杀鸡即意味着破除了吉利，这是***都不愿看到的。由于年初一的重要性，初一不杀鸡就意味着一年到头都吉利。
其三，笔者认为，“年初一，不杀鸡”的风俗还与过年“放生”的习俗有很大的关系。所谓放生，就是把原来野生的小动物(如鸟、鱼等)放了，让它再回到大自然中去自由自在地生活。根据古书记载，春秋时期就有越筒子放生斑鸠的传说。也有刘邦登基之后，每到正月初一大放斑鸠的民间故事。既然野生小动物在节日期间可以放生，像鸡鸭之类的家禽更不应当在过年期间杀掉。
从实际的社会生活中看，“年初一，不杀鸡”的习俗，是被遵从得最为彻底的年节习俗之一。祭祀祖先、给压岁钱、说吉利话、一家人围在一起除夕守岁等，都因为生活观念的世俗化、工作的忙碌、生活的压力、人情的淡薄而打了不少折扣，惟独“年初一，不杀鸡”，大家都欣然从命。实际上这也是一个不需要付出多大努力就能遵守的禁忌。“不杀鸡”，是一种不作为，这种不作为在年节不仅没有什么大不了的妨害，还有如此吉祥的意义，当然就容易执行了。
感谢邀请，您的问题中问到春节，你们那里有什么不能说不能做的风俗？这一天肯定是多说吉祥话，吉利话，拜年的话，反正是污言秽语尽量避讳，平时的不雅行为尽量收敛。
我们这里不能叫孩子的名字，只能叫宝或者是孩啥的，还有一些脏话，骂人的话不能说，好的反义词是坏，只要是坏话都不能说，记得有一年的过年，我和弟弟不知道因为啥吵了起来，我就说了一个滚，父亲母亲轮番的教育我，他们也知道不能说一些不吉利的话，弄的我也是十分的尴尬，还有我的母亲早上开门的时候不让我们开，她第一个先开门，不知道念叨啥好像是大年初一把门开添财什么的，我也不太懂，像一些平时顺口说的话，尽量避免，这个您懂得。
我们这里不能做的一天的瓜子皮，糖纸，都可以仍在地上，但是不要在这一天打扫，等到初二再说，听姥姥说是怕把财气扫走了，就是吃饭的时候先给祖宗的牌位上香磕头才可以吃饭，嫁出去的姑娘这一天不要回娘家，这是针对有弟弟和哥哥的情况下，还有就是春节这天有剩菜，剩饭的尽量在前一天吃掉或者倒掉，衣服全部换新的，没有新衣服尽量也要穿洗过的干净的，这是对一年的最好的愿望，祝愿衣食无忧，风调雨顺，吉祥安泰。
春节已经临近祝愿大家一帆风顺，二龙戏珠，三阳开泰，四季发财，五福临门，六六大顺，七星高照，八面玲珑，天长地久，十全十美，百年好合，前程似锦，万事如意。猪年行大运！
