1前期筹备
(1)前一个月:确定婚宴举办地点和来宾人数;定下婚礼主题和服装;确认花轿和场景装饰。 (2)前半个月:给亲朋好友发请柬,并规定着装;与主持人沟通婚礼流程与内容。
(3)前一周:确定婚礼现场布置、定下酒宴菜单;彩排婚礼流程。
(4)前一天:婚房布置;婚礼游戏设置。
2、婚礼当天
(1)早上7点:新娘化妆做造型,新郎换好衣服准备接亲。
(2)上午9点前:新郎到达新娘家,燃放礼花,完成拦门游戏接到新娘。
第一:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。
第二:筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
第三:中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。
第四:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,还则容易碰掉。
第五:在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。