据我所知，目前在北京郊区办酒席主要是为了凑一个热闹，完全是赔钱的，根本就赚不了钱，因为目前现在农村婚丧嫁娶红白喜事儿，即使是请大棚的做饭，也要花个八九百块钱一桌，最关键的是现在，随人情的份子，钱也不会太多，一般都在2到500，最关键的是，现在街坊四邻一吃就是三天，不知道从什么时候开始的，只要这家办事儿办酒席，就要连吃三天，往往这都是需要赔钱的。
这有几点要明确。一，农村酒席花600元一桌，这要看是什么地方？什么酒席？在我老家安徽省安庆市望江县，据我所知，只要是酒席，估计没有一千块钱是办不下的。菜不贵，500左右，主要是烟酒贵。好点的酒，一桌一瓶还不够。二，每个礼金收500，我不知道怎么理解？在我们老家，基本上送礼都是礼尚往来，礼还礼。意思是你送了别人多少钱，别人也基本上送多少。并且以户为单位，并不是一人一礼，而是一家一礼，一礼可能多人，甚至是一大家子。所以说，农村想靠办酒席收钱，是没有动力的。
那么，为何农村人热衷办酒席呢？
一，风俗习惯，遇红白喜事都要办酒席。
二，自己送了礼，只有通过办酒席才能收回。
三，攀比风。
所以说，农村人就是这个样子，不是动力问题。
满意了吗？
感谢邀请！下面我就这个问题结合我了解到的情况做一个回答，希望能对你有所帮助！
首先，就是办理结婚证，也就是先买票，后上船😂。如果男方的户口还没有落到北京，那么
结婚证需要到户籍所在地民政局办理。
男女双方符合婚姻法的规定，结婚证办理的程序，可分为申请、审查、登记三个步骤：
(一)申请。要求结婚的男女双方，须持本人户口证明、居民***，本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的签字声明。共同到一方户口所在地的婚姻登记机关申请结婚登记。申请登记的时候男女双方必须同时在场。如果是离过婚的还应当持离婚证。在实行婚前检查的地方还应该持有医院的婚前检查证明。
(二)审查。登记机关对于双方当事人的结婚申请审查，在必要时，可以要求当事人提供有关的证明材料，或进行必要的调查，或指定项目进行医学上的鉴定。
(三)登记。婚姻登记机关经审查后，认为符合结婚条件的，准予登记，发给结婚证。婚姻登记机关不予登记的，应当出份书面说明，说明不予登记的理由。
其次，领完证以后就是婚礼的具体操作事宜方面，双方父母出席酒宴协商双方订婚事宜，主要是订下黄历和男方的聘礼多少。礼金多少视双方家庭条件为准，如果双方都是普通家庭（这里的普通家庭指双方家庭年收入都在10万RMB左右）目前标准是88888—108000左右浮动 2、到订婚日之前肯定还有大把的时间的，在这段时间里就是要添置两人订婚所需要的东西，我们以男方给女方的东西开始，金饰一套包括耳环，手镯，脚链，项链，对戒一对，钻戒一枚（钻戒现在大概价格买到15000左右就可以了，其实也可以去金器点买裸钻选择自己喜欢的式样打造价格相差很大，大约可以节约35%，注：前提先问过家长，有些家长喜欢买24K的纯金觉得可以保值，年轻人就不喜欢了觉得土气），还有糖金杏一对。喜糖分大小，所有女方所需要的喜糖全部男方负责包括喜糖内的红包，女方家父母的朋友等一些除外由女方自己送，（目前红包50-100都有人放，视双方条件跟喜糖的多少而定）。 而女方要购买的东西为，男方结婚订婚是所穿的西装一套，衬衫两件，领带两条，鞋子两双（休闲跟皮鞋各一双）。以上这些在具体操作的时候还需要双方根据实际情况商量确定，没有具体的标准，结婚是人生大事，一定要商量着来，把婚礼和和气气的办好，大家都高高兴兴的！
