回答：婚宴预订应该是：双方协商好每一桌的价钱，要定多少桌，时间要准确确定。还有从婚礼开始到结束的时间，所有的确定之后，签合同，交定金（定金双方可以协商，二万元左右）。这个流程就结束了。
1、多方参观对比
在预定婚宴酒店之前，最好的方式是提前筛选，选择多家酒店进行比较，根据酒店交通、环境、套餐价格等比较出最优方案，然后确定自己最满意的一家。
2、确定婚宴酒店的设备
婚宴酒店的设备直接影响了你的婚宴现场效果，对于酒店提供婚礼新人的设备一定要和酒店商谈明确。新人要清楚酒店是否会提供婚礼的所需的各种设备。
3、确定酒店的配置
婚宴酒店的配置包括新人的化妆休息室、婚礼蛋糕和香槟台等等婚礼所需的物品，这些应该由酒店提供的物品是否配置齐全。
4、确定酒店服务
婚宴酒店的服务包括服务人员的安排情况，专人专岗还是一人多岗。遇到一些突***况该找谁来解决等问题都要明确好。
5、试吃菜品
婚宴预订过程中需要注意的细节至少有十个
首先是婚宴预订时间，需要提前月以上；其次是要确定好婚宴的预算，包括支出和收益；还有需要根据婚礼主题和氛围来选择婚宴场地和人数；此外也需要了解婚宴菜单和餐饮服务质量；要考虑到新人的宾客，包括接待、住宿、交通等安排；需要准备好会场布置、音响设备和灯光效果等；还有需要了解礼仪模式和流程安排；需要预留足够的时间来进行婚纱照拍摄；最后是要保证婚宴现场的安全和秩序
如果注意到这些细节，婚宴预订将会更加顺利，让婚礼更加圆满美好
预订婚宴酒店时需要注意以下问题：
1.提前预订以确保场地可用性。
2.了解酒店的容纳人数和场地布局是否符合需求。
3.核实酒店的设施和服务是否满足要求。
4.了解酒店的菜单选择和食品质量。
5.询问酒店的停车和交通情况。
6.了解酒店的价格和付款方式。
7.核实酒店的取消和退款政策。
8.与酒店协商宴会布置和装饰细节。
9.了解酒店的音响和灯光设备是否齐全。
1.了解各大酒店的价位与特色现在网上搜索一下，你比较中意的酒店，他们的菜价，菜单，以及环境，比如有没有什么特色。结婚的酒宴若是在太普通的酒店举办就没什么意思了。多选几家，再实地去考察，选择最满意的一家办喜宴。2.关于定金是否能退预定好酒店后，都是会交一些定金的。但凡事有例外，如果万一临时换了酒店举办宴席，那么这些定金是否能退，或者退一半也好，这些都要商量好。3.是否赠送红地毯有些朋友办喜宴没有请婚庆公司，每个人的要求不一样嘛，但是酒店的应该铺个红地毯，代表喜庆，这个也要事先说好，红地毯是否免费铺的，如果不先说好，到时再铺，就会多收你一道钱的。4.酒店是否有司仪另外不要婚庆公司的朋友，还要问下酒店是否有司仪，办个酒宴司仪还是要的。有些高档酒店是有司仪的。如果没有你也好提前去联系一个司仪，免得临时到处找人。5.婚庆用酒标准酒店提供的婚酒价格都会偏高，需要自己提前购买好，这时就该跟酒店提前沟通对接清楚。根据婚礼的需要选择不同档次的酒。选择一些高档点，健康点的酒，如小花样花酒，价格实惠、质量好、品牌也可以。6.酒店是否免费提供音响婚庆公司很多是不带音响的，音响这块还是需要酒店提供。比如专门选的一些歌曲啊，设备调音啊，都是否免费提供。如果中途需要调音师调整音响效果，是否也是免费的，这些都要商量好，总之一切要付费事情，都要提前说明，不要等婚宴开始了，再提那就来不及了。
