预订婚宴需要注意的事项: 婚礼场地地点选择:新人可考虑选择的地点是否邻近新居、男家及女家以及亲友居所。同时需留意地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。 婚礼场地订餐细则要清楚:大型宴席宴请宾客时涉及的金额达万元以上,所以订酒席时不要掉以轻心,尤其是各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。 以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方:
①菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等,要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分,均要一一列明。预订地方时,必须在订单上列明摆酒的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。
②在订席时,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人***。因为新人需更衣补妆,春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目,如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。
③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬的情况。
④设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制,多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜。
1.
应提前三个月左右预定酒店,热门酒店要提前半年到一年预定;
2.
婚礼时间要确定,不要模棱两可;
3.
在预定前可以估计一下宾客的人数,根据人数预定桌子;
4.
查看酒店服务与设施是否满足自己的需求;
5.
双方须签订有效合同,进一步保证自己的权益。
在常德喜来登酒店预订婚宴时,需要注意以下几点:
- 费用问题:
- 进场费:询问酒店是否与婚庆公司合作,如无合作关系,则需要了解进场费的收取情况和具体金额。
- 服务费:了解服务费的具体金额以及是否可以减免。
- 停车费:确认酒店是否提供免费停车位,以及停车位的数量、可停留时间等。如需购买停车券,可了解是否有优惠。
- 设备费:确认酒店音响和LED大屏是否可以***,如需收费,则需了解使用费和操作费的收取情况。同时,确认是否提供话筒及收费标准。
- 酒席费:了解酒席的具体价格,是否可以免费更换菜色。确认是否可以提前试菜,试菜价格,以及婚期临近时是否会出现菜品材料临时涨价的情况。了解备桌的价格及是否可退,是否可以临时加桌及加急费的收取情况,是否可以提供素食宴等特殊婚宴,以及临时补菜的速度和费用问题。确认是否可以自带花生瓜子等带壳的果品。
- 酒水费:确认是否可以自带酒水,以及是否需要开瓶费。
- 细节协调:确认具体免费服务的详细情况,以及各种硬件设施的使用和付费情况,是否可以提前进场布置等问题。
- 时间问题:在选择婚宴日期时,尽量避开结婚旺季,并提前预订,尤其是热门的婚宴酒店场地,需要提前一年或以上预订。