谢谢，现在一般酒店配套服务都挺全面，只是各方面都要谈好，合同签好，按合同办事，一般不会扯皮拉筋了。
中途要增加桌席，或其它服务了，事先沟通好，也不会有其他事了。
婚庆这么重要的日子，谁都希望顺顺利利，因此之前的事情务必和酒店落实好啊！
谢谢邀请：
俗话说：人生三大喜事，金榜题名时，洞房花烛夜，久旱逢甘霖。
举办婚礼，找酒店，尤其重要我就不说了。无论是奶奶爷爷，姥姥姥爷，爸爸妈妈，七大姑八大姨的，同学朋友，只要能帮上忙的，都在出力使劲。酒店的要求，一定要根据自己家的实际情况去定，不一定多高档，温馨最好。
一丶我们这里需要提前半年订酒店，订婚后，就要订酒店了，尤其环境好一些酒店，更难订。
二丶酒宴的价格也要多询几家，多少钱一桌，包括什么菜谱，多少道菜，几个汤，主食等。烟酒，饮料，糖果都要提前订好，好日子那天再让人送过去。
三丶远方来的亲朋好友的住宿问题也要提前订好，最好离酒店近一些，而且很多酒店订酒桌时，会赠送几间标间，个要商量以后争取的。
四丶提前写下所请客人的名单，酒桌按7.5-8的比例订桌，也就有说每桌10人计算，请100人，安排7桌半到8桌，还得留五桌的预备桌。
五丶婚庆的乐队和主持人，需要自己找。装饰布置是酒店的工作人员安排，好日子那天，需要亲戚朋友提前摆放烟酒瓜果等东西。
祝：有情人终成眷属！
谢邀～
不在成都，说下普遍性的，供题主参考。
首先，婚姻是两家人的事，要达成共识。换位思考，餐饮习惯、户外or酒店、位置等等照顾对方感受。
其次，要精挑细选餐品，合理搭配，约三五亲朋试吃，依照餐饮习惯试吃后和酒店沟通调整。无论是上菜顺序、菜品搭配、数量都是细节决定成败。虽然婚宴当天不会完全达到你的要求，但总会有改进～
最后，根据你的婚宴人员坐席安排，排兵布阵，选择可以让你感到舒适的布局的酒店。应对宾客，是个辛苦工程～
抛砖引玉，祝幸福～
谢邀。办婚礼是一生一件的大事，所以各方面都要参详周全。就拿订酒店来说吧，我觉得有以下几点要注意的。
1.婚宴价格，这个是看新郎选择什么样的酒店来定的，现在一般都是人均多少钱来定一桌的标准。还有一个要注意，订婚宴的时候要问清楚是否可以自带酒水同时有无开瓶费。
2.地理位置，这个要考虑酒店位置是否便利。当初我办的时候就是在酒店位置上剔除了一家，虽然那家环境氛围我蛮喜欢的，但是我要考虑亲朋好友能够方便有效的到酒店。
3.新娘休息室化妆间，这个一般上点档次的酒店都有的。
4.如果办婚庆的话要问下能否自带大屏幕，因为用酒店的和自带的价格差很多。
5.临时加桌等突发事情处理预案，因为结婚那天人太多会有一些突发***的发生，万一人来多了，就要酒店立刻添加桌子。
6.最后一点要注意的就是:提前订酒店，提前订酒店，提前订酒店，重要的事说三遍！！！
哈哈，作为过来人，选择地点大概范围，来确定酒店的可选择的，一般酒店都有这方面实践的婚庆合作方可以借鉴的，然后进行双方的可确定选择的，后面就根据婚庆***要求安排执行，和酒店的现场 时间 酒水饭菜 休闲*** 等等配套好，其实也很简单的。这要根据当地周边的酒店需要预定不，如果要 那就得一年半年前时间进行预定哟，反正我们都是我们自己双方亲自执行下来的，也很简单的。
