年夜饭确实在我们这里有一道美食叫‘一往情深’，是一道地地道道的农家菜精工细做而成，常常出现在宴席上随盘而上，也是一道非常叫好的美食，好听的名字寓意着团团圆圆情感深如海，但正像‘丑女变成了金凤凰’身价倍增。
‘一往情深’在农家叫‘不烂子’、‘蒸菜’、‘拌菜’、‘固累’等，是用土豆或胡萝卜或嫩芽菜等拌以面粉和调料蒸制而成。
做法很讲究但很简单。
准备食材
我们以土豆或胡萝卜为主要原料，配制面粉，热葱油花椒油，蒜苗碎等。
详细做法
先把土豆或胡萝卜洗净去皮，切成很细的丝，泡在清水中在清洗，捞出沥干水分，先撒点盐用手把抓蔫待用。
面粉倒入炒勺中分别加入五香粉盐等，用小火慢慢炒制，颜色变色后关火。
无锡人的年夜饭主要是对菜有讲究，首先一定要有鱼，意味着年年有余，另外一定要有肉，鸡，鸭，蛋饺，百叶，豆芽，全八宝饭，素菜一定要有菠菜，各种菜寓意着不同的意思，另外家里人全部要到场，意味着团团圆圆。
无锡年夜饭的讲究：
宴席座次、长幼有序、盛饭不能只盛一勺、夹菜的讲究、筷子勺子的规矩、吃相切忌“吵、挑、剩”、不遵守规矩要吃“毛栗子”、“新规矩”吃饭不玩手机,不看电视,还有一些的,一起无锡记忆。
谢谢邀请，年夜饭代表的是团员，和家人一起守岁，一起看春晚，然后再搓***，真的很怀念以前的时光，现在有孩子了，过年和孩子在一起，陪孩子看动画，春晚都看不上，也没有过年的气氛，因为人少，好好珍惜父母健在，没有结婚之前的时光吧，那时无忧无虑，姊妹们多，玩的花样也多
年夜饭就是团圆饭，一年到头，一家人都从四面八方赶回家，为的就是一家人团团圆圆在一起，吃饭是像征着一家人都平平安安的回来了，过去的一年过去了，向往着新的一年大吉大利，年饭是一个总结，汇报，***，祈福的集中。
过年过年，就是为了让忙碌一年的亲人能有一个团圆的时候。年夜饭的意义自然也是团圆的具体表现形式。
窗外北风呼啸，雪花飘飘。屋内欢声笑语，其乐融融。屋里的热气将玻璃糊上了一层白白的雾气，小孩跑到窗前随意画着各种图案。大人们围坐在屋内，女人们嘴上说着家长里短、孩子老人，手里面准备着年夜饭的饺子和配菜。男人们坐在沙发上，说着一年的工作情况，时不时开两句玩笑。大家哄然大笑，好不热闹。
只有在这个时候，大家忘记了一年的艰难和辛酸，忘记了疲惫和苦闷。所有人都是最熟悉也最亲近的人，敞开心扉的诉说，痛痛快快的喝酒，告别过去，迎接新的一年和希望。
谢谢邀请。年夜饭是春节最重要的传统仪式，除夕夜的晚上，亲人们一起吃顿丰盛的年夜饭，意味着辞别旧岁，恭迎新年。除夕，正值新旧年交替之际，全家人共赴晚餐，象征着家人之间互敬互爱的亲密关系，寄托着家庭成员间更加相亲相爱的良好愿望，更体现着对来年生活的美好憧憬。我国早在汉代就有吃年夜饭的习俗。旧时，由于人们的生活水平低下，平时尚不能飲食充裕，只有到过年时才能改善一下，因此，对年夜饭的质量和内容有较高的要求，尽力将饭菜做的丰盛充裕，既可解馋，也为了预示来年的丰衣足食。到了晋朝，辞岁团圆愈发盛行。除夕夜，骨肉团聚，儿孙绕膝，灯红酒绿，围坐一起共叙团圆。因此，年夜饭又叫团圆饭，除夕这天，家庭成员，不论男女老少，不论路途远近，都会回家，赶赴这一年一度的家庭盛宴。所有这些，无不体现年夜饭"祥和、欢庆、团圆"的寓意。
