是有一本书叫雪地靴与晚宴的。原名叫《一只破靴子》是百部经典名著 作者是：高尔斯华绥。
其中一段文章如下：和利落的马丁靴、切尔西靴相比较，雪地靴在外貌上的确有些吃亏。雪地靴宽大的鞋头以及厚实的绒毛设计，让整体看起来特别显笨重，在冬季靴子容貌排行榜上属于查无此鞋的状态。
有的。
靴子里的女人以生活短篇为主，作者的文字使人体会到在物质横流的现实社会中仍旧有一块心灵净土的存在。讲述的是世人所认识的意大利与作者笔下的意大利，是全然不同的两道风景。随风起舞的麦田，野生动物密居的森林，质朴的小镇生活，性格热情幽默的镇民，以及他们诙谐的意大利说话方式等等，将作者原有的生活概念冲击出一个又一个新鲜与滑稽感后，作者再以活泼的文字从旁侧写。
大家好，很高兴回答此问题。
饭店如何定制宴会菜单，这这从多个角度来说，可以依天时地利人合来分配。什么样的宴请，安排什么样的菜品。很多饭管在提供给顾客的宴会菜单中都是简简单单一张菜单，对顾客而言，菜单具体是什么样品、口味如何，甚至是每款菜肴的价位是多少，都是一头雾水，这样既不利于宴会的营销，也显得不专业，我建议宴会的菜单要有菜名，除了菜品明名称，还要给每道菜搭配图片，并且出品和菜图片是100%吻合的，或者带客人在店里了解每道菜品。这样营销时，客户就可以更直观的对菜品有一个了解
***如客人来订桌前，做为饭管应了解客人的需求。客人嫁女儿回门宴请，那酒楼就应该问客人有什么要求，比如菜单价格想在什么什么范围内，1000元还是1500左右，甚至更高。菜有什么要求要几个海鲜。还有就是当地的一些习俗。结婚嫁女儿的一定要有甜汤。
客人来定小孩满月宴，像我们闽南地方，小孩满月当地风俗叫吃鸡酒。意思主人宴请时必须要有一道八宝饭、一道鸡汤和一个自家酿的红酒。
总之做宴会菜单要比平时散单认真用心，服务更周到。相对宴请客人数较多，当你做好这摊时，其他客人需要宴请时当所选时应该是你这家。
回答的不好，紧供参考！如果疑问评论区提，会为您解答。
关于宴会菜单的设计与定价我总结四点创意供你参考
首先，客户愿不愿意选择在店内举行宴会，跟菜单的设计有很大的关系。我们的菜单设计要动心思，所以客户在看到宴会菜单时，会觉得价格划算，而且性价比高。
第一，菜单配图片 客户消费的明明白白
很多酒楼提供给顾客的宴会菜单都是简简单单一张纸，对顾客而言，菜单具体是什么样、口味如何、用设么材料烹调的，甚至是每款菜肴的价位是多少，都是一头雾水，这样既不利于宴会的营销，也显得不专业，我建议宴会的菜单要有菜名，除了菜品明名称，还要给每道菜搭配图片，并且出品和菜图片是100%吻合的，这样营销时，客户就可以更直观的对菜品有一个了解。
第二，菜单有折扣 客人感觉超实惠
在每套菜单上设有原价和折扣价两个价格，比如售价为1398元的，原价是1668元，相当于打了个8.3折。为什么要这么设计 呢？因为很多客户在订购宴席的时候，都会希望店家能给打个折，所以直接将折扣做好，这样客户在订购时就会满足，也省去了‘讨价还价’的尴尬环节
第三 主菜要高端
以前，我们宴会的菜品都是平均分配的，这样会只是菜肴比较平均化，看上去完全没有特色和突出点，现在可以将菜品的组合进行调整，目的就是凸线主菜，弱化其他菜品，比如一份菜单的总成本是1500元，那么主菜的成本要占到菜单总成本的30%甚至40%，这样会让主菜更加突出，也会让套餐看上去性价比更高，根据主菜的占比结合当地食客的喜好进行设计。前来赴宴的朋友是不是就会觉得宴席档次高了呢
现时的饭店都是靠特色菜品、人***、深度装修来吸引人气的，所以特定的宴会菜单只退推出寥寥几种，能够涵盖各类人群即可。大多数饭店是不主推特定菜单的。如果非要制定宴会菜单，一般设为高、中、低三个档次，以涵盖各类人群。菜单应有凉菜、热菜、主食、汤四类，高档的菜单还会有甜点以照顾女同胞。店里的特色菜应穿插在菜单之中，并标记符号。至于定价，应参考当地的消费水准，理论上是所有菜价合计再打7.5到8.5折。 希望对你有帮助。
